戦国時代の武将、出羽国・陸奥国の戦国大名、伊達氏第１７代目の当主
「仁に過ぎれば弱くなる、義に過ぎれば固くなる、礼に過ぎれば諂い(へつらい)となる、智に過ぎれば嘘をつく、信に過ぎれば損をする」
「馳走とは旬の品をさり気なく出し、主人自ら調理して、もてなす事である」
「大事の義は、人に談合せず、一心に究めたるが良し」
「朝夕の食事はうまからずとも褒めて食ふべし、元来客の身に成れば好き嫌ひは申されまじ」
戦国時代の武将、出羽国・陸奥国の戦国大名、伊達氏第１７代目の当主
「仁に過ぎれば弱くなる、義に過ぎれば固くなる、礼に過ぎれば諂い(へつらい)となる、智に過ぎれば嘘をつく、信に過ぎれば損をする」
「馳走とは旬の品をさり気なく出し、主人自ら調理して、もてなす事である」
「大事の義は、人に談合せず、一心に究めたるが良し」
「朝夕の食事はうまからずとも褒めて食ふべし、元来客の身に成れば好き嫌ひは申されまじ」